De 5 beste sushi restaurants volgens Tijd Voor Rotterdam

Wij zijn Bob & Denise van Tijd voor Rotterdam, je kent ons misschien van @tijd.voor.rotterdam (Instagram) of van @tijd.voor.denhaag. Wij bezoeken hotspots in Rotterdam, zodat we jou precies kunnen vertellen waar je moet zijn! Wij zijn dol op sushi en hebben de afgelopen jaren veel sushi restaurants bezocht. Ben je op zoek naar de beste, gezelligste en lekkerste sushi restaurants in Rotterdam? Dan is deze ‘Lokale Gids’ een must-read! Van de Kop van Zuid, het centrum tot het Oude Noorden en het Oude Westen, dit zijn onze favorieten!

Een sfeervol restaurant aan de Freericksplaats in Hillegersberg, met op de kaart Aziatische fusion gerechten waaronder tataars, ceviches en grillgerechten. De focus ligt hier op robatayaki, een grilltechniek waardoor gerechten een diepe houtskool-smaak meekrijgen, echt erg lekker. Maar de super verse sushi is ook zeker niet te missen. Ze hebben een ruime keuze aan verschillende soorten sushi zoals de  tempura maki, de uramaki zoals de kani, gemaakt met softshell krab en avocado of de Sao Paulo met tonijn, witvis, papaya en ananas.

Restaurant Three

+3+2

Op de Kop van Zuid zitten verschillende sushi restaurants waarvan we Ono toch wel de beste vinden. De kaart is een mix van Japanse fusiongerechten met Europese invloeden. Daarnaast is er een ruime selectie van maki, sashimi en nigiri. De menukaart is zo uitgebreid dat je er bijna keuzestress van krijgt. Het interieur is wit en sober. Wij vonden vooral de sushi roll met de soft shell crab en crunchy spicy shrimp fantastisch. Een aanrader als je lekkere sushi wil eten!

ONO Fusion

+3+2

Kyatcha begon in de Foodhallen en heeft inmiddels een grote zaak in het paviljoen aan de Leuvehaven. Ze geven hier de traditionele sushi een moderne twist waarbinnen zowel de Japanse als de Westerse keuken terugkomen. Naast dat alles super lekker is, ziet het er ook nog eens geweldig uit! De inrichting is warm en stijlvol en je hebt prachtig uitzicht over het water. Ze hebben ook in Den Haag op de Fred een restaurant geopend. Niet goedkoop maar zeker de moeite waard als je dol bent op goede sushi.

KYATCHA

+3+2

Een ander sushirestaurant op de Kop van Zuid aan de Otto Reuchlinweg, dat ook zeker de moeite waard is. Een sfeervol chique restaurant met mooie gedekte tafels en gedimd licht. De menukaart loopt heel erg uiteen van simpele sushi tot bijzondere combinaties zoals een carpaccio maki met truffelsalsa of een maki met tempura coquilles en kaviaar. Ze hebben ook een hele ruime keuze van sashimi. Wij vinden de lobster maki met King Crab een echte aanrader!

Restaurant Azura

+1

Ook aan de Otto Reuchlinweg op de Kop van Zuid  vind je Mood by Eveline Wu. Hier kan je genieten van een brede selectie Nigiri en sushi rolls. Kun je niet kiezen, dan is de enorme sashimi en sushi-boot een uitkomst. De sushi wordt hier uitsluitend bereid door de beste chefs waardoor de rollen behoorlijk rijk en luxe gevuld zijn. Je kunt de sushi hier ook afhalen of laten bezorgen, mocht je lekker thuis willen blijven. Het restaurant is groot maar sfeervol en modern ingericht. Hoewel in ons rijtje op nummer drie van de sushi restaurants op de Kop van Zuid, is ook Mood de moeite waard! Tip, sluit je diner af met het Garden Delight dessert!

MOOD by Eveline Wu

+3+2